遗传信息是与生俱来的，我们无法直接去改变它，但是我们的环境和饮食、情绪都是可以被我们改变的，借由这些方面的改变，我们依然可以影响疾病的发生和转归，这就是我们可以负起责任的所在，也是我们可以对健康的掌控有信心的所在。 ——《乐汁生活》 模式不变则结果不会改变。一直刻意减肥却越减越肥的本文主人公“雨后彩虹”作为一名中医学专业的药师，她又是如何通过改变，走出减肥的怪圈，中度脂肪肝变轻度，让自己更健康快乐的呢？下面让我们一起来听听她的乐汁故事！
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大家好，我是东北的汁友“雨后彩虹”。虽然我进入乐汁群一年多了，但真正严格地天天喝汁也就3个多月。今天分享一下我的乐汁经历和体会吧！
我是2020年8月进入乐汁公益群的。当时经常听在一起学心理学的慧岩姐说，她每天早上喝汁，以汁当饭，我感到很好奇。知道她以前得过重病，心生疑虑：一直以来都说早餐最重要，要吃得像“皇帝”，她不怕营养不够有损健康吗？不到中午饿了怎么办？难喝怎么办？脾胃弱不宜吃生冷怎么办？习惯了每日喝牛奶吃鸡蛋的早餐怎么办？七项原则没法一一做到怎么办？尤其是做不到断奶和一切肉食怎么办？就这样一直犹豫观望着。
我在群里一直保持观望，发现很多老汁友都信念坚定，不断地义务宣传乐汁在他们自己身上及家人身上发生的改变，他们激动、感恩、喜悦之情也感染了我，我相信这样的方法一定是真实有效的！而且她们宣传的不仅仅是以汁代饭，更有一整套的健康理念，包括好情绪、睡眠、晒太阳、运动等，这些对身体健康确实是非常重要。
作为一个中医学专业毕业的人，我特别认可上医治未病和未病先防的观念。虽然我并不认为自己身体上有什么不舒服，甚至自己常被别人说是精力旺盛型，我也决定让自己的生活方式向更健康迈进。
当你在信念上接受了，行动就不是太困难了。不期待自己一下子所有的方面都达标，只要开始了，我们离目标的距离就会缩小。我开始是偶尔喝汁，有时喝有时不喝，有时也会吃个鸡蛋，还没到中午就饿了，偶尔也加点餐，告诉自己喝的是餐前汁，后来慢慢发现天天坚持喝汁到了中午不会饿了。
随着经验的丰富，搭配的汁也更好喝了。如果有味道不喜欢的菜可以少放些，同时放些喜欢吃的水果或多放些水。牛奶也偶尔喝，只是调整到晚上或其它时间喝。吃素做不到，就减少吃动物性食物的比例。其它的原则只要偶尔做到了就给自己点赞，鼓励自己（乐汁七原则做得越到位，身体受益就越大）。
就这样在快乐中践行，而不是时时批评自己这里做不到，那里做不好。即使真的有事耽搁了喝汁，我也从内心接受，没有罪恶感，也不会批评抱怨自己（先接纳再改变，循序渐进）。乐汁后我爱上了五谷杂粮，觉得怎样吃都好吃。原来不懂用五谷杂粮制作各种美食，所以都送人了。现在我家有二三十种杂粮，我每天换着样吃。
就是这样的实践中，改变就在我身上发生了......
1身体收获健康 以前刻意减肥，瘦身十几二十斤后不久就会反弹，结果是越减越肥，减肥期间还易感冒。乐汁后不知不觉体重减轻了二十斤，而且一直稳稳不动，已经达到新的平衡，期间精神状态、免疫力都很好，也不用饿肚子。 自己多年的两个灰指甲好了，体检又发现中度脂肪肝变轻度了，老公也反馈我打鼾声减轻，几乎听不见了。 我的运动是快走，基本一周五次，每次五公里。我原来走几步就呼哧带喘，现在可以行走如小跑，心肺功能明显增强了。这些改变都是乐汁后不知不觉发生的，乐汁生活只是一种健康的生活方式，并不是万能良药，真的有疾病后还是应该对因对症治疗，找专业医生指导。 2心灵觉知力提高 作为一名中医药专业的药师，深知药品与保健品是双刃剑。乐汁后发现很多慢性疾病，例如脂肪肝、视力模糊、肥胖、糖尿病、高血压、尿酸高、便秘等，通过坚持践行乐汁健康生活方式就有可能轻松解决了，比吃药和保健品更容易做到。而且蔬果汁可以从不同的植物中摄取不同的营养素，天然又放心，可以放下对药品有添加剂、副作用的担心。 清淡的蔬菜和五谷杂粮能品出不同食物的清香，原汁原味更健康。 不时在群中晒汁、分享，能增强自身动力，又能帮助他人获益，同时能让自己更满足和有价值感！ 喝汁不仅可以满足一般饮食无法摄取到的充足的天然的维生素、矿物质和纤维素等，同时也是一种轻断食方式，以减轻肠胃的负担，利于身体有效运化食物。 早起喝汁、晒汁是给自己一个积极的暗示：我是个注重健康、践行健康生活方式的人，所以我要随时觉察和选择自己要如何做才更有益健康。 养成每天早睡早起、坚持运动的好习惯！ 
在自己获益后，我总爱把乐汁随缘分享给家人、朋友，甚至是我的顾客，我感觉他们有需要，我就会向他们介绍。他们有的不相信，有的说麻烦，有的只是观望，有的做了却没办法坚持，但也有一个顾客只通过喝汁，高血压有了改善，甚至停用多年的降压药。
事实摆在那里，该用怎样的理论会更打动他们呢？我自己每天喝汁，却无法带动同一餐桌吃饭的医生老公。我想：一是我变化不够大；二是我理论不够强，所以，现在我正在读《乐汁生活》，以此来武装自己，让自己可以找到更多的理论依据。我希望馨臻健康法可以让更多的人受益，不仅仅是身患重病的人，还有更多像我这样自觉身体不错，同时期待更健康、更快乐的人。
乐汁生活能让我们身体轻松获得健康，是一个很好的选择。当你内心决定改变时，力量就会出现，一切都变得更轻松、更容易啦！相信自己，我们能做到的，你也能做到！
祝福所有的乐汁志愿者和汁友幸福安康！
——雨后彩虹写于2022.1.20
感恩中药师“雨后彩虹”的大爱分享，她打破固有思维，勇敢接受新生活的积极态度非常值得我们学习。同时她提到的“脾胃弱，不宜吃生冷”的疑问相信也是很多汁友所关心的，今天我们再次不厌其烦地探讨这个话题，让大家从细节上了解馨臻健康法是如何通过善巧搭配，巧妙规避生冷食材对身体的伤害的。 中医认为生食的方式及蔬果寒凉会损伤脾胃，滋生寒湿，导致寒凝血瘀的阳虚体质。但是，所有的食材都有其性味归经——性，即四气，四气即寒、热、温、凉；味即五味，即辛、咸、甘、酸、苦；五味入五脏——肝、心、脾、肺、肾。 蔬菜水果并不是都是寒凉的，我们可以通过细细品味，感受其寒热温凉、辛咸甘酸苦，加以辨别、合理利用，以更好地让其为身体健康服务，而不是因噎废食。 馨臻健康法通过以下几个方面巧妙地规避了生冷及寒凉食物对脾胃的伤害： 请注意是“温”喝不是“热”饮哦！ 打汁时，加入不超过46度的温水，保证打出来的汁温度略高于体温，避免了高温破坏食材中的植物化学物质，同时避免了低于体温的汁消化酶活性过低，引起胃痛、腹泻、消化不良等。 体质较差的朋友，在身体变得强壮前，宜酌情小量食用暂时不能耐受的寒凉性食物，或寒凉性食物与温热性食物搭配食用，例如向寒性食材里加几片去皮生姜或几颗红枣调和，让感受暂时舒服一些，以此增加食材的可用范围。 寒性体质的人吃了寒性食材后易感觉冷，仅仅是反映身体阴阳不平衡的状况，说明身体需要调整，但不说明寒性食材是身体不需要的。身体达到健康的状态必须依赖一个营养素全面且均衡的物质基础，所以杂吃非常重要。 通过不拣择食材，每天换样杂吃来摄取多种多样的营养素，从而保障了营养的全面，避免了单一大量摄入某一食材导致某些物质的过量。所有人的饮食大方向都是杂吃，只要没有毒，只要符合生机健康饮食的原则，各种颜色、各种部位的食材都要吃。 打汁以蔬菜为主，水果只是调味。中医认为多数水果在性为寒凉，在味为酸或酸甘，过多摄入会损伤阳气。而微生物和营养学家扬博士认为大部分水果含糖量高，即使含有机碱，但是却不是产生碱的水果，并且在消化过程中发酵、产生酸灰，导致免疫系统瘫痪（详情见《乐汁生活》或参考《清洁你的身体》一书）。 进食时要细嚼慢咽，利用延长咀嚼时间充分加热与研磨食物，以利其更好地被消化吸收，减轻肠胃负担，及时知道是否已经够饱，避免了过饱食。 所以，在没有深入学习了解一个方法的理论，没有坚持实践前不要轻易否定。我们可以质疑，且应多想想是否是自己看问题不够全面，没有灵活变通，凡事应该多想想如何才能让这个方法更好地为我们利用，我们才能避免掉坑，并让其“退可独善其身，进可兼济他人！” 馨臻医生在《乐汁生活》一书中关于“寒性体质是否可以吃寒性食物？”一节说得很透彻，她说： “寒、凉、温、热”四性是被摄入体内以后产生的身体感受。不仅生吃会因食材的寒热性影响身体的感受，熟吃也一样，“寒性体质是否可以吃寒性食物”的问题不是食生的独特问题。但是面对生吃蔬果，很多人会关注这个问题，并且有的人在喝汁后因一时感受身体发凉而产生担心。 葱、干姜、桂枝等能让人感受到热和消除一些体表的寒证，被称为热性食物，而苦瓜、绿豆、黄瓜、板蓝根、香蕉等可以减轻热证，被称为寒性或凉性食物。《黄帝内经》中说:“寒者热之，热者寒之，温者清之，清者温之。”这些原则用于症状的对治是祖国医学的伟大贡献。用这些原则来平衡食物的寒热特性也可使得人体更容易耐受各种食物。 然而，正如本书前面谈到的，去除症状不等于治病，让身体一时舒服不等于对长远健康有利。而且，症状的背后原因是相当复杂的。并非所有脾胃的不适都由寒凉造成，有相当一部分是热病。 据有经验的中医大夫说，脾胃恶寒，甚至腹泻，其实可能是积热所致，还有一部分是湿造成的。临床上看到的症状，并非简单的病位病性，甚至与事实相反，需要真正懂医理才能准确把握。“
供稿：雨后彩虹
整理：子晴
编辑：华女
图片：雨后彩虹、乐汁小组
音频：开心、罗宾娜
审核：醒号小组
