喝汁要求加温不超过46℃（入口温度以37-40℃为佳），否则生物活性物质将受到破坏。让汁温暖的方法有：

1.将食材放到温水里泡温暖以后再榨汁。

2.用料理机打汁时，可以直接加入适量的46℃以下的温水。

3.对于常温的汁，小口慢慢喝，让口腔为汁加热。

4.将榨好的汁容器放温水里加热，反对直接放在火上煮，因为局部受热会很高。

5.用可以定温度的破壁机或料理机打糊。

总之，不要喝冷的汁，当汁的温度在20℃以下时，淀粉酶等的活性都会极低，引起消化不良、腹胀等不适。