哪些食物是生机健康法反对吃的？

我们倡导生机健康法，有大量的科学依据反对您吃如下食物：

①含有人工合成成分的食物。能长期存放的绝大多数工业包装食物与饮料均属此类，其中含有的非自然元素会对身体造成不可预测的伤害；只有来自于大自然的元素才能被身体识别与接纳。

②高度提纯的保健品、精制粮食、植物油、盐、糖、维生素药片、钙片等。长期摄入这些物质会因其成分单一而消耗身体的宝贵储备，造成酶的过度消耗及营养素的代谢紊乱，糖尿病就是典型的精加工技术的悲剧；只有原生态的蔬菜水果和五谷杂粮才能给我们提供最全面的营养素。

③转基因食品。其基因不被我们自然进化来的身体所认识和接纳，因而可能引起不可预测的排异反应或基因突变；在没有可靠的安全结论前，请不要以身试法。

④大量的动物性食品。我们的身体构造特点不能适应，而造成肠道淤积、毒素滞留，引发包括肿瘤在内的多种慢性病；我们主张，把动物性食品（肉、蛋、奶、鱼虾等）的摄入降到零；您可能担心蛋白摄入不足，其实我们不需要很多的蛋白质，膳食总热卡的10%的蛋白质足够包括孩子在内的所有人使用，蛋白太多（包括植物蛋白）可能引发肿瘤、老年痴呆等很多富贵病或慢性病；植物中含有足够我们需要的蛋白质，从对生命的益处讲，植物蛋白要远远好于动物蛋白。再次提醒：只吃天然的蔬菜、水果和五谷杂粮。“杂”是最重要的原则！杂，可以保证您身体内需要的营养素不会过多或过少，身体就会有条件发挥其自愈机制。另外强调“食生”！努力把膳食总量的50%以上拿来生吃，喝汁是增加食生量的好办法。

⑤垃圾素食。深度加工的植物食品，包括工业深加工（尤其是要在意精制米面和植物油）和厨房深加工，如煎炸、烧烤、过度蒸煮，以及多油、多盐、微波炉食物等，它们缺乏营养素或携带自由基或致癌物或已经灭活了维生素等活性物质，不能给身体以好的贡献。

特别要注意，不要把蔬菜常规熟吃，因为46℃以上的烹饪温度就会造成植物化学物的损失，不利于人体及时完成合成和分解代谢所需的化学反应。