饮食是人类离不开的话题,饮食方式也是五花八门。在人们的饮食价值观念中,把肉食当成“好”的食物由来已久。这不仅来自人们对于口味的追求,也是科学在早期发展阶段带来的价值观念。
吃肉不仅满足了很多人的口腹之欲,而且得到了科学的一度认可,于是经济条件达到一定程度的人群几乎无一例外地经历了大量摄入动物性食品的阶段,随之而来的是人们开始承受肥胖和众多慢性病的困扰。
现在,我们不妨换个角度看世界,倾听另一种声音。
著名好莱坞导演詹姆斯•卡梅隆执导了《泰坦尼克号》、《阿凡达》、《终结者》等经典影片,2019年他执导的素食纪录片《游戏改变者》破解了肉类和蛋白质背后的谎言,而且终于可以在线观看了!
《游戏改变者》由多位成功的运动员主演,他们都遵循纯素饮食,其中包括世界冲浪冠军蒂亚·布兰科(Tia Blanco)和保持纪录的超级马拉松运动员斯科特·尤雷克(Scott Jurek)。影片围绕精英特种部队训练师詹姆斯·威尔克斯(James Wilks)展开,他在努力寻找“世界上最危险的神话--人类需要吃肉来获得蛋白质和整体健康”背后的真相。
现在就让我们一起欣赏这部期待已久的素食纪录片:《The Game Changers》《游戏改变者》。视频比较长,一共分三部。
《游戏改变者》下部
纪录片《游戏改变者》似乎是一项正在进行中的素食主义运动。詹姆斯·卡梅隆承诺这部纪录片将“系统地破除动物蛋白质神话”。
卡梅隆在一次接受采访时说到:“我对制作团队成员们说,我们不是在制作一部纪录片,我们正在开展一项素食主义运动,只有当环境及动物问题解决后,我们的运动才算结束。”“2014年世界先生”桂冠获得者、健身界名人堂的一员——巴尼•杜•普莱西斯,为了保护动物和维持身体健康,成为一名纯素者。他说,自从他成为纯素者之后,肌肉得到了显著增加。詹宁斯说,成为纯素者后,变得更加冷静,思路更加清晰。当被问起他的饮食习惯时,他说:“这不是一种饮食方法,而是一种生活方式,自我心生。”卡特告诉我们,一个体重300镑的国家橄榄球联盟前锋能从纯素饮食中维持他的力量和竞争力。他说:“我学的越多,身体越好,成绩也提升的越快。我获得更多的能量,体能恢复时间更短,并且毅力不断提升。纯素饮食增加了我的力量,使我心中更加平静,因为我明白了一个道理,没必要为了我的生存而牺牲其他的生命。”“在球场上,我感到更轻盈,更快,更迅捷。在我成为纯素者后,没有了沉重的感觉,也不会有无力的感觉。我要求球队的厨师长专门为我准备富含能量的纯素饮食。”
巴柏米恩打破了负重1200磅行走10米的世界纪录,相当于背负一匹马行走。
他解释成为纯素主义者的原因:“有一天,我在想,如果你看到一只伤了腿的小鸟,你很有可能会去做一些事去帮助它,然而,在这同时,你又会去饭店吃一些鸡肉。这样做,你的爱心就没有了任何意义。”《游戏改变者》打破了人类需要吃肉来获取蛋白质及健康的神话。作为宣传素食主义的武器,《游戏改变者》将改变人们从动物身上摄取蛋白质的传统观念,并因此减少畜牧业养殖等方面带来的环境问题。
当我们真正在吃素时,我们的内心就会改变。吃素不是目的,吃素只是一个方法,来连接一颗心,来传达我们的信息。吃素是为了让我们的内心和精神产生变化!
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